Harga Kedelai Impor Melonjak, Perajin Tahu di Karanganyar Menjerit

Tingginya harga kedelai membuat dirinya mengurangi produksi hingga 50 persen. Dalam sehari, produksi bisa mencapai 1 kuintal kedelai. Namun kini hanya 50 kilogram saja.  Meski harga kedelai sudah naik, dirinya belum mengurangi ukuran tahu atau menaikan harga jual karena takut kehilangan konsumen. 

Selain biaya produksi yang membengkak, sebagian perajin tahu juga kesulitan mendapatkan bahan bakar minyak jenis pertalite untuk menghidupkan mesin giling kedelai. Sementara mereka tidak memiliki surat rekomendasi sebagai pelaku industri usaha kecil menengah (UKM). 

Editor: Ditya Arnanta