Asal Usul Sapi Limosin, Sapi Raksasa dan Mahal, Hewan Favorit Presiden Jokowi untuk Berkurban

Sayangnya, sapi persilangan ini terbukti tidak ekonomis karena membutuhkan jumlah pakan yang lebih besar daripada yang dapat disediakan sehingga ditinggalkan.

Peternak limousin kemudian berkonsentrasi pada peningkatan keturunannya melalui seleksi alam. Program pemuliaan diizinkan untuk berkembang secara alami agar dihasilkan kualitas yang lebih tinggi. 

Salah satu upayanya melalui seleksi ketat pada kelompok ternak sapi limousin. Keberhasilan pemuliaan tersebut menyebabkan limousin dikenal sebagai hewan pedaging Perancis sejak saat itu.

Editor: Ditya Arnanta