Hidangkan Makanan Khas Solo, Anjungan Resto Fortune Resmi Dibuka di Tangerang Selatan

TANGERANG SELATAN, iNewskaranganyar.id - Wali Kota Tangerang Selatan (Tangsel), Benyamin Davnie, menghadiri grand opening Anjungan Resto Fortune di Cluster Fortune, Graha Raya Bintaro, Kelurahan Paku Jaya, Kecamatan Serpong Utara.

Dalam acara tersebut, Benyamin Davnie berharap Anjungan Resto Fortune dapat menjadi obyek wisata kuliner di Tangerang Selatan. Selain itu, Benyamin Davnie juga mengapresiasi kehadiran Anjungan Resto Fortune karena dapat membuka lapangan kerja bagi warga sekitar, Sabtu 17 Juni 2023.

Menurutnya, pembangunan jangka panjang Tangerang Selatan adalah sebagai kota perdagangan dan jasa, sehingga kehadiran Anjungan Resto Fortune dapat memperkuat sektor tersebut.

"Kita ikut senang dengan kehadiran Anjungan Resto Fortune di Serpong Utara ini, salah satunya dapat membuka lapangan kerja bagi warga sekitar. Dalam rencana pembangunan jangka panjang salah satu fungsi kota ini adalah perdagangan dan jasa," terang Benyamin Davnie.

"Ada tiga jasa yang berkembang yakni kuliner, fashion dan kerajinan tangan. Dengan adanya Anjungan Resto diharapkan dapat memberi pemasukan APBD melalui pajak hotel dan restoran," jelasnya.

Sementara pemilik Anjungan Resto, Amir Jatmiko kepada wartawan menjelaskan terkait resto yang dikelolanya. Menurut Amir, Anjungan Resto yang di Graha Raya Bintaro menyajikan makanan khas Solo.

Salah satu hidangan yang paling terkenal di Anjungan Resto adalah nasi liwet. Nasi liwet merupakan makanan khas Solo yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan rempah-rempah lainnya. 

Nasi liwet di Anjungan Resto disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal terasi yang pedas.

"Selain itu, Anjungan Resto juga menyajikan tengkleng. Tengkleng adalah sup daging kambing yang dimasak dengan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas, dan serai. Sup ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih atau nasi liwet," terang Amir Jatmiko.

"Anjungan Resto juga menyajikan gudeg. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Solo yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gudeg di Anjungan Resto disajikan dengan nasi, ayam goreng, krecek (kulit sapi yang digoreng), dan sambal goreng krecek," jelasnya.

Sekedar informasi, Anjungan Resto terletak di Cluster Fortune Graha Raya Bintaro, Kelurahan Paku Jaya, Kecamatan Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan.

Anjungan Resto menawarkan berbagai hidangan khas Solo, mulai dari nasi liwet, tengkleng, sate kere, soto, hingga gudeg Solo. Semua hidangan tersebut dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan rempah-rempah yang pas, sehingga menghasilkan cita rasa yang autentik.***

Editor : Ditya Arnanta