Resep Nenek Bikin Selat Khas Solo, Bikin Makan Malam Sangat Istimewa

KARANGANYAR, iNewskaranganyar.id - Bingung punya daging hendak dibuat makanan apa? Dibuat rendang, dendeg, gulai, sop, atau menu lainnya itu sudah sangat biasa. Bagaimana jika dagingnya diolah menjadi selat solo?

Makanan ini sering disajikan sebagai hidangan saat pernikahan. Ternyata cara membuatnya cukup gampang lho! Dapat dijadikan sebagai menu diet juga. Karena kentang dan sayuran yang terdapat pada selat solo diolah dengan cara direbus.

Berikut Resep serta bahan-bahan dan cara membuat Selat Khas Solo

1. Daging sapi bagian has dalam, potong tipis - 500 gram
2. Bawang bombay besar, iris memanjang - 1 butir
3. Tomat merah, potong-potong - 2 buah
4. Kayu manis - 2 cm
5. Cengkeh bubuk - 1/2 sdt
6. Pala bubuk - 1 sdt
7. Air - 600 ml
8. Margarin untuk menumis - 2 sdm

Editor: Ditya Arnanta