KARANGANYAR, iNewskaranganyar.id - Kendati sibuk menjadi wakil rakyat di DPRD karanganyar, namun tak mengurangi minat Muh Syamsul Bachri menekui dunia kuliner.
Ya, politisi Partai Keadilan Sejahtera (PKS) ini kini tengah disibukan dengan bisnis kuliner barunya yaitu Bakmi yang dia beri nama Bakmi Semar.
Bagi pria yang akrab disapa Syamsul ini, bisnis kuliner bukanlah barang baru. Sebelum menjadi anggota DPRD, pada tahun 2015, Syamsul telah memulai berbisnis makanan.
Kala itu, samsul melihat komoditas lokal berupa singkong jalak towo sangat melimpah di Karanganyar. Saat itu, Syamsul pun berpikir keras apa yang sekirannya kudapan yang pantas di buat saat itu.
Akhirnya, setelah bereksperimen berbagai kudapan berbahan singkong, akhirnya Syamsulpun mencoba membuat kudapan berupa Gethuk. Dan kudapan Gethuk itupun dia beri nama Semar.
Kebetulan, dekat rumahnya berdiri sebuah patung Semar yang sangat legendaris. Agar kudapan Gethuknya mudah diingat, Syamsulpun mengambil nama Semar untuk nama kudapan Gethuk miliknya.
Semula, disetiap kemasan, Syamsul menaruh foto patung semar. Sebelum akhirnya, Foto Semar itupun dia ganti dengan Foto dirinya yang dirias seperti Semar. Sejak saat itulah, kudapan Gethuk Semar miliknya itupun berkembang pesat dan menjadi salah satu oleh-oleh khas bila berkunjung ke daerah Karanganyar.
Sukses dengan kudapan Gethuk, Syamsul pun mencoba peruntungan dengan merambah membuka sebuah resto.
Editor : Ditya Arnanta
Artikel Terkait
