Resep Ayam Goreng Laos Enak Gurih Sampai ke Balung-balungnya

Cara membuat :

1. Pertama haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar yang sudah disangrai sebentar diatas api, kemiri dan garam.

2. Potong sedang sereh dan lengkuas/laos diparut.

3. Lumurin ayam dengan bumbu diatas diamkan 1/2jam sampai menyerap bumbunya.

4. Panaskan wajan masukkan ayam diatas ungkep beri air sedikit masak sampai empuk dan air berkurang.

5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam sampai crispy.

6. Goreng sisa parutan lengkuas/laos tadi dengan sisa minyak yang tadi digunakan untuk menggoreng ayam
7. Sajikan ayam goreng laos dengan sambal dan lalapan segar

Selamat Mencoba!!

Editor : Ditya Arnanta