Dilansir dari laman Healthline, durian mengandung banyak senyawa sehat, seperti antosianin, karotenoid, polifenol, dan flavanoid. Selain itu, di dalam 243 gram daging durian juga mengandung:
Kalori: 357
Lemak: 13 gram
Karbohidrat: 66 gram
Serat: 9 gram
Protein: 4 gram
Vitamin C: 80% dari Nilai Harian (DV)
Tiamin: 61% dari DV
Mangan: 39% dari DV
Vitamin B6: 38% dari DV
Kalium: 30% dari DV
Riboflavin: 29% dari DV
Tembaga: 25% dari DV
Folat: 22% dari DV
Magnesium: 18% dari DV
Niacin: 13% dari DV
Kandungan nutrisi yang begitu banyak dalam buah durian bak pisau bermata dua. Di satu sisi bermanfaat bagi kesehatan, namun di sisi lain juga memiliki resiko kesehatan.
Dalam artikel LPPOM MUI yang terbit pada 11 Februari 2019, buah durian juga mengandung alkohol. Bahkan jika buah durian sudah sangat masak atau tua kadar alkoholnya akan semakin tinggi. Dengan tingginya kadar alkohol itulah yang bisa menyebabkan penikmat durian merasa pusing atau mabuk durian.
Terkait dengan hal itu, laman Rafles Health juga menjelaskan jika durian mengandung senyawa belerang yang jika masuk ke dalam tubuh bisa memperlambat metabolisme alkohol. Karena itulah, efek kesehatan yang sementara terjadi adalah tubuh akan mengalami kembung, mual, muntah, jantung berdebar, dan mabuk alias pusing.
Maka dari itu, disarankan untuk tidak mengkonsumsi durian secara berlebihan. Demikian informasi mengenai alasan mengapa kepala pusing setelah makan durian.***
Editor : Ditya Arnanta
Artikel Terkait
