Rayakan Hari Kemenangan, Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Sangat Pas Dihidangkan

Kiki Oktaliani/Net Karanganyar
Rayakan Hari Kemenangan, Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran Sangat Pas Dihidangkan (Foto: Tangkapan Layar)

Langkah:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong ayam menjadi 10 bagian

2. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan selama 30 menit

3. Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe, jintan, ketumbar, dan sedikit air hingga halus

4. Untuk clarified butter, panaskan Anchor Unsalted Butter di api kecil hingga meleleh dan berbuih kemudian saring

5. Tumis bumbu halus, masak sebentar lalu tuang lelehan mentega

6. Masukkan merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, dan pala yang telah dihancurkan, aduk rata lalu masukkan ayam, masak hingga kecokelatan

7. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, tutup wajan masak selama 10-15 menit

8. Masukkan Anchor Cooking Cream dan Anchor Full Cream Milk, masak sesaat

9. Opor ayam siap disajikan

Selamat mencoba. Dapatkan resep makanan lainnya hanya di iNewskaranganyar.id ***

Editor : Ditya Arnanta

Sebelumnya

Bagikan Artikel Ini
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis iNews Network tidak terlibat dalam materi konten ini.
News Update
Kanal
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
MNC Portal
Live TV
MNC Network