Resep Nasi Lengko, Kuliner Khas Kota Cirebon Sedap Bikin Molet Lidah

KARANGANYAR, iNewskaranganyar.id - Nasi lengko merupakan makanan khas Cirebon yang juga banyak diminati.

Ciri khas makanan ini, biasanya disajikan dengan tempe, tempe goreng, tahu goreng, mentimun, tauge, daun kucai, bumbu kacang hingga kecap manis yang encer.

Baca Juga

Resep Masakan Daging Sapi Hidangan Istimewa saat Idul Adha Bisa Bikin Lidah Molet

Cara membuatnya bisa dibilang cukup sederhana.

Berikut resep nasi lengko yang dikutip iNewskaranganyar dari Cookpad, Senin (24/10/2022)

Nasi lengko

Baca Juga

Resep Nenek, Begini Cara Bikin Nasi Goreng Mawut

Bahan-bahan:

- 1 papan tempe

- 4 buah tahu kuning

Baca Juga

Yuk Bikin Nasi Goreng Petai, Asik Banget Hingga Lidah Enggan Bergoyang

- 2 buah timun (iris sesuai selera)

- 50 gr kacang tanah

- 1 buah cabai merah besar (buang bijinya, goreng)

Baca Juga

Resep Bistik Jawa, Kuliner Berkuah Resep Brian Masterchef

- Secukupnya seledri, bawang goreng

- 2 buah bawang putih (digoreng terlebih dahulu)

- 4 buah cabai merah keriting (buang biji, goreng)

Baca Juga

Resep Kuliner Ayam Goreng Sambel Hijau Kemangi, Lezat dan Bergizi!

- Secukupnya kecap, kerupuk

- 1/2 gula merah

- Secukupnya air, garam

Cara membuat:

- Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera, goreng hingga matang.

- Sangrai/goreng kacang tanah, tunggu hingga dingin, haluskan bersama bawang putih, cabai merah besar, cabai keriting, garam, gula merah, dan air sesuai selera.

- Tata dalam piring nasi dan komplemen lainnya, dan siap dihidangkan.

Selamat mencoba ***

Editor : Ditya Arnanta