KARANGANYAR, iNewskaranganyar.id - Mendapatkan ikan laut yang cukup segar di Kabupaten Karanganyar sangat sulit. Sulitnya mencari ikan segar di Kabupaten yang terletak di lereng Gunung Lawu disebabkan karena memang Kabupaten yang terletak paling timur provinsi Jawa Tengah ini jauh dari laut.
Tapi itu dulu. Kini di Kabupaten Karanganyar sudah ada tempat bagi masyarakat Karanganyar dan sekitarnya untuk mencari ikan segar. Bahkan bagi penggemar Sea Food itu sendiri bisa memasak ikan segar yang dipilihnya secara langsung.
Ya, kini di Kabupaten Karanganyar resmi dibuka oleh Bupati Juliyatmono yakni Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto. Pasar ikan ini terletak di Lalung, Karanganyar. Baru saja diresmikan pada tanggal 28 November 2022 oleh Bupati Juliyatmono meskipun pasar ikan ini masih dalam proses pengembangan.
Disini, masyarakat bisa dengan leluasa memilih ikan yang masih segar di nampan berisi air yang dijual 18 stand di pusat ikan segar tersebut. Mulai dari ikan laut hingga ikan air tawar.
Terlihat pengunjung tengah memilih ikan di Pasar Ikan Lalung Karanganyar (Foto:iNewskaranganyar.id/Bramantyo)
Ada pilihan kerang, udang, kepiting, cumi-cumi, rajungan sampai lobster. Di beberapa kios menjual ikan yang masih hidup, jadi dijamin untuk kesegarannya. Sebagian besar ikan yang dijual di langsung dari penangkapan ikan yang memang didatangkan langsung dari luar daerah Karanganyar.
Penjual di sini bersedia membersihkan ikan yang dibeli sehingga pengunjung membawa ikan dalam keadaan sudah bersih, tidak dibumbui dan siap masak.
Selain tempat penjualan ikan, di pasar ini juga terdapat kios-kios tempat pembersihan ikan, pengolahan ikan, kios frozen food. Serta resto tempat untuk makan ditempat dari ikan yang sudah dibeli.
"Pasar ikan Lalung mulai buka sekira pukul 16.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB. Karena kalau pagi hari sampai siang itu, masih banyak penjual ikan dipasar. Jadi kami mulai buka setelah para penjual ikan di pasar sudah tidak jualan lagi,"papar Owner Pusat Ikan dan Kampung Seafood Resto, Eko Christanto kepada iNewskaranganyar.id usai grand opening, Senin (28/11/2022).
Menurut Eko, dirinya sudah melakukan survai selama tiga bula di pasar ikan yang ada di Kota Solo dan luar kota Solo. Dari hasil survai itu, Eko menilai pasar ikan sangat cocok ada di Karanganyar.
Ikan yang dijual di pasar ikan Lalyng Karanganyar ini masih dalam kondisi hidup (Foto: iNewskaranganyar.id/Bramantyo)
"Saya survai dulu selama tiga bulan sebelum membuka pasar ikan ini. Saya optimis, gairah masayarakat Karanganyar makan ikan akan meningkat. Dan kami memberikan diskon sampai 50 persen. Diskon itu berlaku hanya sampai 5 Desember 2022,"pungkasnya. ***
Editor : Ditya Arnanta
Artikel Terkait
