KARANGANYAR,iNewskaranganyar.id - Pameran Solo Food, Beverage and chef Festival 2022 pertama kali dan terbesar di Jawa Tengah digelar mulai hari ini. Dalam even yang bakal digelar mulai tanggal 14 hingga 16 Oktober 2022 di De' Tjolomadoe, Karanganyar ini, melibatkan semua pelaku industri F&B dan HORECA (hotel, restoran, cafe). Seperti Chef, pelaku bisnis perhotelan, pelaku bisnis restoran, pelaku inovasi makanan dan masih banyak lagi.
"Kami berharap pameran ini nantinya menjadi sentra bisnis terbesar bagi seluruh pelaku usaha makanan dan minuman di Jawa Tengah," papar penyelenggara pameran, Sofianto Widjaja, Direktur PT Wahana Kemalaniaga Makmur, Jumat (14/10/2022).
Ketua Panitia Solo Food, Beverage and chef Festival 2022 Chef Brian menjelaskan selain menampilkan pameran, kegiatan ini juga akan di gelar demo masak.
Beberapa chef terkenal seperti Yongki Gunawan, Celebrity Chef Chandra Yudhaswara, akan terlibat didalam Solo Food, Beverage and chef Festival 2022. Termasuk runner up Master Chef Indonesia yakni chef Brian Wicaksono dan chef Axiang.
"Selain itu juga ada Black Box Competition yang diikuti chef dari berbagai hotel besar," papar Brian yang juga Ketua ICA BPC Solo Raya ini.
Chef Susanto, selaku President Indonesian Chef Association (ICA), menyampaikan gembira atas terselenggaranya pameran Solo Food, Beverage and Chef Festival ini.
"Sangat antusias sekali rasanya, semoga dengan acara ini, industri kuliner Jawa Tengah semakin maju dan kreatif. Kita dorong kuliner Indonesia menuju kuliner dunia," tandasnya.***
Editor : Ditya Arnanta
Artikel Terkait
