Mengintip Proses Pembuatan Sepasang Gunungan Keraton Kasunanan Surakarta

SOLO, iNewskaranganyar.id - Salah satu tradisi turun temurun Keraton Kasunanan setiap peringatan hari besar seperti Idul Fitri, Idul Adha dan Maulid Nabi Muhammad SAW yakni membagikan hasil bumi berupa rempah-rempah yang diarak dalam bentuk Gunungan.

Tradisi ini sudah ada sejak bertahun-tahun lamanya, menjadi cara bagi Raja Surakarta untuk bersedekah. Banyak orang percaya, jika mereka bisa memperoleh isi Gunungan, maka mereka bisa mendapat keberkahan yang berlimpah. 

Baca Juga

Dana Hibah UEA Rp 14 Miliar Cair, Revitalisasi Masjid Agung Solo Dimulai

Kali ini, dalam peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW, Keraton Kasunanan Surakarta bakal kembali mengarak empat pasang gunungan yitu gunungan jaler (Laki-laki) dan gunungan estri atau perempuan.

Gunungan jaler (laki-laki) berisi bahan makanan mentah seperti sayuran dan palawija sebagai simbol laki-laki bertanggung jawab mencari nafkah atau bahan makanan.

Sementara gunungan estri (perempuan) berbentuk kerucut terbalik berisi makanan olahan matang, melambangkan tugas istri mengolah bahan makanan menjadi hidangan siap saji. Dari jadwal, sepasang gunungan itu akan diarak pihak Keraton Kasunanan saat 12 Rabiul Awal atau hari Kamis 28 September 2023.

Baca Juga

Malam 1 Suro, Keraton Kasunanan Surakarta Bakal Kirab 11 Ekor Kerbau Bule

Sebelum dibagikan, sepasang gunungan itu diarak 250 abdi dalem menuju Masjid Agung yang letaknya berada disamping Keraton Kasunanan. Setelah didoakan, sepasang gunungan itu dibagikan pada masyarakat.

Dari yang sudah-sudah, sepasang gunungan itu akan ludes diserbu masyarakat dalam hitungan detik saja. Padahal, proses pembuatan sepasang gunungan itu memakan waktu 1 bulan lamanya.

iNewskaranganyar.id mendapatkan kesempatan melihat dari dekat proses pembuatan sepsang gunungan yang akan diarak saat peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW. 

Baca Juga

Rekomendasi 5 Tempat Wisata Sejarah di Kota Solo: Cek Nomor 2 Tengah Direnovasi

Tanpak Agung salah satu abdi dalem Keraton Kasunanan Surakarta begitu serius mengingatkan bahan makanan pada gunungan jaler (laki-laki). Terlihat jelas, Agung begitu teliti mengerjakan pembuatan gunungan itu.

Ia mengatakan, proses pembuatan gunungan ini waktunya 1 bulan lamannya. Yang paling lama, membuat rangkaian gunungan ini.

"Waktunya lumayan, 1 bulan. Paling lama itu membuat kerangka gunungan ini. Memang ada bekas gunungan tahun sebelumnya. Tapi rata-rata kondisinya sudah rusak,"papar Agung pada iNewskaranganyar.id, Rabu (27/9/2003).

Baca Juga

Keraton Kasunanan Luncurkan Portal Resmi Digital, Kenalkan Tradisi Jawa Untuk Dunia Internasional

Proses pembuatan gunungan diawali oleh sebuah prosesi yang disebut dengan Numplak Wajik. Secara harafiah, Numplak Wajik berarti meletakkan wajik (makanan tradisional yang terbuat dari ketan) ke dalam rangka bambu yang akan menjadi penopang tubuh gunungan. 

Upacara ini dilaksanakan beberapa hari menjelang Upacara Garebeg. Prosesi ini dimulai dengan membuat sesaji. Selanjutnya, wajik yang telah disiapkan diletakkan ke dalam rangka bambu diiringi. Setelahnya gunungan wadon inipun akan dihias oleh abdi dalem yang telah ditunjuk.  Agung mengatakan, ukuran gunungan ini selalu berdiameter 1 meter dan tingginya 2 meter.

"Ukuran gunungan memiliki pakem tertentu. Ukurannya selalu berdiameter 1 meter dan tingginya 2 meter,"papar Agung.

Baca Juga

Dolan ke Kota Solo, Ini 15 Tempat Wisata Keren Habis Cocok Dikunjungi Saat Liburan

Sementara itu salah satu putri Raja GKR Wandansari mengatakan Isian Gunungan juga tak boleh sembarangan. Ada pakem tertentu yang harus dipatuhi karena masing-masing punya filosofi. Misalnya, pada Gunungan Jaler atau Gunungan Kakung, harus ada rangkaian telur, kacang panjang, cabai merah, cabai hijau, dan kucur. 

“Telur mengingatkan supaya selalu mengingat Sang Maha Pencipta. Karena telur itu awal kehidupan di samping itu telur memiliki makna kebulatan tekad,” papar putri raja yang akrab disapa Gusti Moeng. 

Ia mengatakan selain itu, kacang panjang memiliki makna atau doa supaya memiliki umur yang panjang. Lalu cabai merah dengan warna merah dan rasanya pedas bisa disimbolkan kekuatan dan keberanian.

Kemudian, bentuk Gunungan ada tujuh jenis, dan masing-masing melambangkan anggota keluarga keraton: Raja, permaisuri, pangeran, putri, hingga anak dan cucu.  Masing-masing disimbolkan dalam rupa Gunungan: Gunungan Jaler, Estri, Darat, Gepak, Pawuhan, Picisan.

Pada Gunungan Estri, isinya beda lagi. Gunungan ini melambangkan permaisuri raja. Bentuknya pun berbeda karena berupa kerucut yang terbalik. Isinya juga berbeda, ada upil-upilan yang terbuat dari beras ketan dibentuk segi empat, rengginang, dan tlapukan yang juga terbuat dari tepung beras berbentuk segi enam. 

Gunungan Darat kurang lebih mirip dengan Gunungan Estri tapi warna dan urutan susunannya berbeda. Gunungan Gepak merupakan lambang putri yang berisikan buah-buahan, umbi-umbian, juga ada kudapan berupa jadah, wajik, lemper, apem, serabi, geplak, mendut, juga rengginang.

Gunungan Pawuhan yang merupakan simbol cucu raja punya bentuk dan isi yang sama dengan Gunungan Estri dan Darat, hanya ukurannya lebih kecil. Gunungan picisan dibentuk dari batang pisang dan di setiap sisi akan ditancapkan picisan.***

Editor : Ditya Arnanta