Resep Nenek, Begini Cara Bikin Nasi Goreng Mawut

KARANGANYAR,iNewskaranganyar.id - Nasi Goreng salah satu kuliner khas yang memiliki banyak penggemar.  Banyaknya penggemar dikarenakan makanan satu ini bisa dikreasikan dengan berbagai macam kreasi. 

Salah satunya di campur dengan menggunakan bihun. Sehingga tak heran, banyak orang menyebutnya dengan Nasi Goreng Mawut.

Lantas bagaimana cara membuatnya? begini resep dan cara membuatnya: 

2 piring nasi putih

2 lembar kol, iris halus

100 gr mi basah

1 batang daun bawang, iris

3 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam

2 batang seledri, iris halus

2 sdm minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan:

3 buah cabai merah

5 butir bawang merah

1 sdt terasi matang

2 sdt garam

Pelengkap:

Ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, acara mentimun, dan kerupuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kol, daun bawang, nasi putih, dan mi aduk rata.

2. Masukkan kaldu bubuk rasa ayam dan kecap manis, aduk merata. Masak hingga bumbu merata, matang, angkat.

3. Sajikan hangat, lengkapi dengan ayam goreng, bawang goreng, telur mata sapi, kerupuk dan acar mentimun.

Selamat Mencoba ***

Editor: Ditya Arnanta